Sağlık Çalışanları ve Toplum İçin Sağlığın Korunmasında Bütün Yönleriyle
A'dan Z'ye Nutrasötikler-1
Ömür Demirezer , Tayfun Ersöz , Bilge Şener ,
Toplum tarafından doğru tanımıylabilinmeyen nutrasötikler, fonksiyonel gıdalar ve gıda takviyelerinden farklı olarak gıdalardaki biyoaktif bileşiklerin toz, tablet, kapsül, solüsyon gibi farklı dozaj formlarıhaline getirilmesiyle hazırlanan, biyolojik etkileri kanıtlanmış, hastalıklara karşı koruma ve tedavi desteği sağlayan ürünlerdir.
2025 Baskı / 424 sayfa